| Producător | Franco Terpin |
|---|---|
| Soi | Sauvignon |
| Producție | Filozofie biodinamica, viticultura organica, procedeu natural, neflitrat, neclarificat, interventie minima |
| Alcool | 14% |
| Culoare | Alb, Orange |
| Țară | Italia |
| Regiune | Friuli Venezia Giulia |
| An | 2013 |
| Format | 0,75 L |
Terpin Sauvignon
160,00 lei
Vinurile de rezervă ale lui Franco Terpin sunt exemple impresionante de vinuri albe cu maturare lungă. Fermentate pe coajă câteva zile, apoi crescute în mai multe mărimi de stejar, oțel inoxidabil și în cele din urmă maturate în sticlă până la maturitate suficientă pentru eliberare, acestea sunt vinuri complexe și încântătoare.
Filozofie: viticultura organica/biodinamica, cules manual, fermentatie spontana cu drojdii indigene.
Profilul olfactiv: este larg, cu mirosuri de fructe uscate, citrice, miere si rasina. Gustul este corpolent, proaspat si dinamic, cu un final persistent.
Temperatura de servire: 10-12C, alaturi de
risoto cu fructe de mare, aperitive reci, salamuri, peste afumat.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.