Gut Oggau x OTOTO x Romanian Design Week – Sufletul unei crame biodinamice din Austria

Data: 19 mai 2025  |  Locație: OTOTO Victoriei, București  |  Curator: Natty Wines România

Natty Wines România a adus în premieră la OTOTO București unul dintre cele mai apreciate nume din lumea vinurilor biodinamice – Gut Oggau (Burgenland, Austria). Evenimentul Talk & Tasting a avut loc pe 19 mai 2025, în cadrul Romanian Design Week (tema Design Tomorrow Everyday), cu Stephanie Tscheppe-Eselböck ca invitat special și Mihai Gurei (Intro / Radio Guerilla) ca moderator.

Filosofia Gut Oggau – vin biodinamic ca formă de viață

Crama Gut Oggau cultivă vița-de-vie în armonie cu natura, pe principii de agricultură biodinamică inspirate de Rudolf Steiner. Solul este privit ca un organism viu, iar vinurile sunt produse cu intervenție minimă: fără chimicale, fără filtrări sau manipulări industriale inutile.

„Nu producem vinul – natura îl produce. Noi doar o ajutăm să-l nască.” – Stephanie Tscheppe-Eselböck

Vinurile degustate

• Theodora – alb natural, luminos, note citrice și flori albe
• Winifred – rosé elegant, fruct roșu proaspăt, aciditate vibrantă
• Atanasius – roșu tânăr, suculent, accente de vișine și condimente
• Emmeram – alb delicat, textură fină, tensiune salină
• Maskerade – nefiltrat, enigmatic, expresie spontană a locului

Designul naturii & comunitatea vinului natural

Sub moderarea lui Mihai Gurei, discuția a conectat vinul natural cu designul durabil și cu viața conștientă. Participanții au explorat cum meșteșugul, etica și arta se întâlnesc într-o experiență senzorială coerentă – de la vie până în pahar.

Concluzie

Gut Oggau × OTOTO × Romanian Design Week a fost o seară despre viață, echilibru și autenticitate. Pentru Natty Wines România, înseamnă continuitatea misiunii noastre: aducem în România vinuri vii și povești care inspiră.

Cuvinte-cheie: Gut Oggau, vin biodinamic, vin natural, OTOTO București, Romanian Design Week, degustare vinuri naturale, Natty Wines România, Alma Bondăreț, Burgenland.