Gut Oggau Winery
O cramă biodinamică remarcabilă
Gut Oggau este o cramă biodinamică situată în Burgenland, Austria, renumită pentru abordarea sa inovatoare și filozofia de vinificație naturală. Fondată cu scopul de a crea vinuri care să reflecte puritatea și sustenabilitatea, crama îmbină practici biodinamice cu respectul pentru pământ și viță-de-vie. Fiecare sticlă este o expresie autentică a legăturii profunde dintre natură și meșteșug.
Familia vinurilor Gut Oggau
Unicitatea Gut Oggau constă în conceptul său de „familie a vinurilor”, în care fiecare vin este personificat și prezentat ca un membru imaginar al unei familii. De la vinurile albe proaspete la cele roșii intense, fiecare etichetă spune o poveste distinctă, conectând consumatorii la spiritul unic al viei. Acest concept creativ scoate în evidență personalitatea fiecărui vin și contribuie la recunoașterea internațională a cramei, care s-a impus ca un simbol al mișcării vinurilor naturale.
Un stil de viață natural și sustenabil
Vinurile Gut Oggau sunt realizate cu intervenție minimă, utilizând fermentație naturală și fără adaosuri, ceea ce permite esenței strugurilor să se manifeste pe deplin. Metodele lor îmbină tradiția cu inovația, rezultând în vinuri vibrante, pline de energie și caracter. Angajamentul față de sustenabilitate nu doar protejează mediul, ci și asigură continuitatea viței-de-vie pentru generațiile viitoare.
Filosofia familiei și a terroir-ului
Pentru Stephanie și Eduard Tscheppe-Eselböck, fondatorii cramei, accentul nu cade pe soiurile de struguri, ci pe relația dintre sol, climă și viță-de-vie. În loc să sublinieze soiurile cultivate – Welschriesling, Grüner Veltliner, Gewürztraminer, Blaufränkisch și Zweigelt – crama se concentrează pe conceptul de familie. Vinurile sunt împărțite în trei generații: nepoți (vinuri tinere și proaspete), părinți (mai intense și complexe) și bunici (complexitate și profunzime remarcabile).
🍇 BUY GUT OGGAU WINES 🍇 | 5% DISCOUNT LA PRIMA COMANDĂ. FOLOSEȘTE CODUL: iLoveNaturalWines
O poveste de succes începută cu curaj
În 2007, Stephanie și Eduard au preluat o podgorie din secolul XVII și au transformat-o într-o cramă biodinamică, cu o viziune curajoasă de a produce vinuri naturale. Deși începuturile au fost dificile, pasiunea și determinarea lor au dus la recunoașterea internațională. Gut Oggau a obținut certificarea Demeter și acum își exportă vinurile în 66 de țări, fiind o sursă de inspirație pentru comunitatea vinurilor naturale.
Un angajament pentru autenticitate
Gut Oggau înseamnă viață, autenticitate și respect pentru natură. În fața provocărilor aduse de schimbările climatice, crama continuă să se dedice îngrijirii solului, plantelor și animalelor. Pentru fondatori, producerea vinurilor biodinamice nu este doar o metodă, ci un mod de a trăi, în care fiecare zi aduce noi lecții și oportunități de a atinge excelența.
