Pittnauer Winery

Wines That Breathe

SCROLL TO WINES

Gerhard și Brigitte Pittnauer se numără printre cele mai respectate voci ale mișcării vinurilor naturale din Austria — vizionari care au transformat o mică podgorie de familie într-una dintre cele mai inspiraționale crame biodinamice din Burgenland. Gerhard a preluat cele 3,8 hectare de vie ale familiei la sfârșitul anilor 1980, după moartea neașteptată a tatălui său. Avea doar 18 ani — tânăr, idealist și hotărât să redefinească ceea ce poate fi vinul austriac. Împreună cu soția sa, Brigitte, a reconstruit încet crama, sticlă cu sticlă, ghidat de curiozitate, intuiție și un respect neclintit față de natură.

Astăzi, Pittnauer este un simbol al autenticității și evoluției — dovada că integritatea, răbdarea și legătura profundă cu pământul pot da naștere unor vinuri care par vii.

Filosofia: Vinuri care respiră

Pentru Gerhard și Brigitte, vinul nu este un produs — este o ființă vie. Filosofia lor se bazează pe convingerea că natura știe cel mai bine, iar rolul vinificatorului este să asculte, nu să intervină.

Din 2006, domeniul urmează principiile agriculturii biodinamice, evitând substanțele chimice sintetice și menținând vitalitatea solului prin compost, ierburi și cicluri naturale. Fiecare lucrare din vie — de la tăierea viței până la recoltare — se face manual. În cramă, aceeași etică continuă: fermentație spontană cu drojdii native, sulf minim, fără limpezire, fără filtrare. Rezultatul este un vin cu puls și personalitate — expresiv, stratificat și fidel originii sale de lângă lacul Neusiedl.

Locul: Gols, Burgenland

Podgoriile Pittnauer se află pe dealurile domoale din jurul localității Gols, în inima Burgenlandului — una dintre cele mai calde regiuni viticole ale Austriei. Aici, climatul panonic se întâlnește cu o diversitate de soluri: luto-nisipoase, pietroase, argiloase și calcaroase. Aceste elemente dau naștere unor vinuri care îmbină maturitatea cu precizia, structura cu finețea. Parcelele lor — Altenberg, Ungerberg, Baumgarten, Rosenberg, Salzberg — au fiecare semnături minerale distincte, pe care Gerhard le traduce prin intervenție minimă și sensibilitate maximă.

Pittnauer este cel mai cunoscut pentru St. Laurent și Blaufränkisch, două soiuri austriece autohtone pe care le-au ridicat la statut de cult. Dar gama lor creativă depășește cu mult vinurile roșii clasice:

Fiecare sticlă poartă aceeași încredere tăcută: elegantă, onestă și vie.

Pittnauski

– un amestec roșu plin de suflet (St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot) care întruchipează spiritul din Gols.

Blonde by Nature

– un vin alb cu macerare pe pielițe („orange wine”) emblematic, plin de textură și energie, fermentat în amfore și butoaie de stejar.

Perfect Day & Velvet

– cupaje vibrante și jucăușe, ce arată latura mai ușoară și experimentală a lui Pittnauer.

Rosé König

– un rosé suculent, nefiltrat, plin de arome de căpșună sălbatică, coajă de grepfrut și vitalitate estivală.

Pitt Nat

– linia lor de vinuri spumante Pet-Nat, pure și efervescente, realizate după metoda ancestrală.

Descoperă selecția noastră de vinuri Pittnauer — expresii vii ale spiritului din Burgenland. 🍷

🍇 BUY PITTNAUER WINES 🍇 | 5% DISCOUNT LA PRIMA COMANDĂ. FOLOSEȘTE CODUL: iLoveNaturalWines

Importat și distribuit de Natty Wines România

Recunoaștere & Apreciere Globală

Gerhard Pittnauer a fost desemnat „Vinificatorul Anului” de revista Falstaff în 2014 — o recunoaștere a viziunii și contribuției sale la vinul austriac.

Dincolo de premii, familia Pittnauer a câștigat respectul somelierilor, colecționarilor și iubitorilor de vinuri naturale din întreaga lume.

Vinurile lor se regăsesc în restaurante de top și baruri de vin natural de la Tokyo la Copenhaga, New York și Melbourne.

Ei sunt membri ai Pannobile (o comunitate de producători vizionari din Burgenland) și respekt-BIODYN, o asociație internațională de producători biodinamici dedicați integrității ecologice și măiestriei artizanale.

Astăzi, vinurile Pittnauer au devenit simboluri ale unei noi identități austriece — vii, transparente, pline de suflet și viață.

De ce îi iubim

La Natty Wines, prețuim Pittnauer pentru că vinurile lor exprimă tot ceea ce susținem: autenticitate, energie și conexiune. Ne amintesc că un vin mare nu strigă — ci murmură.

Poartă pulsul solului, respirația viei și intenția tăcută a celor care l-au creat.