Gisela 2023

Un vin cu o poveste emoționantă în spate. Gisela a fost găinușa salvată de familia Brutler după ce era respinsă și atacată de celelalte găini din curte. A trăit liberă prin casă și pe terasă, printre oameni și câini, devenind parte din familie. Acest vin este creat în memoria ei.

Gisela 2023 nu este nici Rosé, nici Orange, ci un field blend neobișnuit din 90% struguri albi și 10% struguri roșii, vinificați împreună. Strugurii au petrecut două zile pe pielițe și ciorchini, apoi au fost presați delicat într-o presă tradițională și maturati în butoi de stejar. Fără sulf adăugat, fără filtrare, viu și autentic.

Caracter:
Fresh • Savuros • Texturat • Ușor rustic

Arome:
Citrice coapte • Coajă de portocală • Fructe de livadă • Ierburi uscate

Detalii:

• Vintage: 2023
• Alcool: 12,5%
• Volum: 0,75L
• Struguri: field blend de soiuri albe și roșii
• Macerație: 2 zile pe pielițe și ciorchini
• Maturare: butoi de stejar
• Sulfiți: fără sulf adăugat
• Filtrare: nefiltrat

Vinul conține drojdii fine naturale. Se recomandă decantarea sau agitarea ușoară a sticlei înainte de servire. Temperatură recomandată: 7–9°C.