| Alcool | 11% |
|---|---|
| Producție | Filozofie viticultura organica/biodinamica, cules manual, drojdii indigene, nefiltrat, neclarificat, interventie minima/fara adaos de sulfiti |
| Culoare | Alb |
| Țară | Italia |
| Regiune | Atessa Val di Sangro – Abruzzo |
| Format | 0,75 L |
| Producător | Luca Bevilacqua |
| An | 2021 |
| Soi | Passerina |
| Tip | Vin linistit |
White Lab
120,00 lei
Dintr-o singură podgorie de 1 hectar la 150 de metri deasupra nivelului mării pe soluri argiloase întunecate, viță de vie de 15 ani. Expunere sudică. 2021 a fost un an fierbinte cu vârfuri de 35° fara ploaie pe timpul verii, irigarea s-a facut la sfârşitul lunii iulie.
Passerina 100%: Macerare pe piele timp de 4 zile, invechire in otel.
Recolta 10 septembrie.
Culoare aurie de intensitate medie cu nuanță de verde, citrice, lime și bergamota, aciditate salivativa cu un aspect elegant, savuros.
Servire: 8/10
Potrivit la primul fel de mancare, carnati si branza maturata.
Reviews
There are no reviews yet.